Kupiliśmy piękne śliweczki, ale były takie kwaśnie, że nas strasznie wykrzywiało, jak je jedliśmy. A że nie lubimy marnować jedzenia, trzeba było coś z nich zrobić. I tak powstał przepis na to niby ciasto. Super smaczne zarówno na ciepło, jak i zimno. Polecam!
Składniki (na 6 porcji):
14 śliwek (moje były nieduże)
6 łyżek miodu (można pominąć, gdy śliwki są słodkie)
70 g masła
70 g mąki
70 g cukru
35 g mielonych migdałów
1/4 łyżeczki cynamonu
szczypta soli
Śliwki umyć. Przekroić na pół, wyjąć pestkę i pokroić na ósemki. Poukładać ciasno na dnie 6 naczynek żaroodpornych o średnicy 8 cm. Polać miodem.
Do miski dać pozostałe składniki i opuszkami palców połączyć składniki tak, żeby ciasto wyglądało jak okruszki. Posypać ciastem luźno (nie ugniatać) śliwki.
Włożyć do rozgrzanego do 200°C piekarnika i piec ok. 15 minut. Ciasto powinno się zarumienić.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz